As crianças geralmente consomem uma quantidade de açúcar bastante acima do valor considerado saudável e pode ser difícil ajudá-las a reduzir esta ingestão de açúcar.
Os dados indicam que crianças e adolescentes devem consumir menos de seis colheres de chá de açúcar adicionados por dia. Já os menores de dois anos não devem consumir nenhum tipo de alimento a que tenha sido acrescentado açúcar.
O que é o açúcar adicionado?
O processo de fabricação e preparação de muitos alimentos e bebidas inclui a adição de açúcares e xaropes sob diversas formas. Estes açúcares adicionados têm diversos nomes diferentes, tais como açúcar, açúcar mascavado, mel, melaço, glicose, frutose, dextrose, xarope de milho, xarope de malte, entre outros…
Quais são as consequências para a saúde dos açúcares adicionados?
O consumo de açúcar adicionado na faixa etária dos 2 aos 18 anos tem alto impacto na saúde cardiovascular. Estudos indicam que o consumo de alimentos com açúcares adicionados relaciona-se com um maior risco de desenvolver doenças crónicas, tais como complicações cardiovasculares, obesidade, diabetes, hipertensão arterial, e colesterol elevado.
A inclusão de hábitos saudáveis na infância é uma tarefa diária dos pais ou responsáveis e terá reflexo positivo nas preferências alimentares dos pequenos na fase adulta. Por isso, quanto mais cedo esses hábitos forem estimulados, melhor para a saúde da criança e de toda a família.
5 estratégias para reduzir o consumo de açúcar
- Ler sempre atentamente os rótulos das embalagens.
- Utilizar frutas maduras para adoçar receitas.
- Evitar oferecer alimentos açucarados aos mais novos.
- Não utilizar guloseimas ou alimentos doces como forma de recompensa.
- Organize os lanches com antecedência e deixe tudo bem embalado e pronto a consumir.
Em suma, devemos sempre privilegiar aos mais novos uma alimentação completa, equilibrada e variada, e promover sempre uma boa relação com a alimentação, pois esta é uma fase de crescimento essencial que irá certamente condicionar a saúde futura das crianças.
Texto originalmente publicado em www.escolavirtual.pt
